AcidosÁcidos

  • Importancia

Los ácidos y bases se encuentran en nuestro entorno cotidiano los alimentos, los medicamentos, los productos de limpieza, y otros tantos son prueba de ello. Cuando se junta un acido( agrio) y una base(amarga) se crea un sabor SALADO . El sabor DULCE debe tener una composición química de un tipo de ácidos y otro tipo básico.

  • Función

Los ácidos tiene una gran variedad de aplicaciones en la naturaleza tales como la solubilización de nutrientes mediante el pH para el metabolismo de los mismos. (La sangre es un tampón acido-base y esta regida por el equilibrio del ion común)
En la industria el procesos de cristalización, sedimentación, purificación, síntesis etc. Utilizados en petroquímica, farmacéutica, siderúrgica y alimentos.

  • Definición

Es toda sustancia que, en solución acuosa, es capaz de liberar iones H+

  • Concepto

Son sustancias que tienen un PH <7 y al estar en agua libera iones H+ (Hidrogeno).

Bases

  • 32299207B-2RMImportancia

Los ácidos y bases se encuentran en nuestro entorno cotidiano los alimentos, los medicamentos, los productos de limpieza, y otros tantos son prueba de ello. Cuando se junta un acido( agrio) y una base(amarga) se crea un sabor SALADO . El sabor DULCE debe tener una composición química de un tipo de ácidos y otro tipo básico.

  • Función

Se utiliza en la fabricación de papel, jabones y refinación de petróleo, recuperación de caucho entre otras cosas. También se encuentran en los detergentes, limpiadores de hornos y sustancias destapa caños.

  • Definición

Es toda sustancia que, en solución acuosa, es capaz de liberar iones OH–.

  • Concepto

Son sustancias que tienen un PH >7 y al estar en agua libera iones OH- (Hidróxido)

pHph

  • Importancia

Tiene enorme importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es un factor clave para que muchas reacciones se hagan o no.

  • Función

Los productos químicos que utilizamos a diario tienen un grado de acidez que podría ser peligroso. La única manera de probarlo sería midiendo el nivel del pH.

Ejemplo. Se ha determinado que el pH de la piel húmeda ronda en un 5.5 por lo que si nos aplicamos alguna crema o jabón con un pH menor o mayor podría causarnos irritación o quemadura.

  • Definición

El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones

  • Concepto

Es un parámetro muy usado en química para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias.

Amortiguadores

  • Importancia

Mantienen en equilibrio del pH

  • Función

Ayudan a mantener una concentración de iones hidrógeno relativamente constante.

  • Definición

Sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios en el pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de ácido (H+) o base (OH-).

  • Concepto

Sustancia cuya función es mantener un equilibrio acido-básico constante o semi constante.

 

Fuentes Bibliográficas: 

http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/acidos-y-bases-ph-2/

http://www.quimitube.com/videos/teoria-1-concepto-de-acido-y-de-base

http://www.educando.edu.do/articulos/estudiante/el-ph-en-nuestra-vida/

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